原始焼き　風林火山の干物日記

先週の土曜日は久しぶりに後輩のお店にお邪魔しました


｛バー坂梨｝

店名で解ると思いますが、
店主は坂梨と言います

老舗バーで経験を積み
久茂地でお店を営んでいるのですが、

非常にいいお店です。

先日頂いたのは、

ジンリッキー
イエガーマイスター　ロック

なんですが、

カクテルを作る手順が気持ちいいんです

まさに、テキパキってやつです！！

あの動きはオープンキッチンの風林火山も勉強になるな




さて、カクテルの話になりましたが、一郎は
１０数年のバーテンダー経験があります

結構頑張っていたんですよ！！

プチ自慢なんですが、

４８都道府県の代表選手が
フランス大使館で行われるカクテル競技会に選ばれた
事ですね～

緊張してガチガチでした（笑）

いい思い出です


こんな店主が居るお店なので
風林火山はドリンクにも凝っています
カクテルはすべて生絞り！！

うん、間違いなく美味いな！